Une étude révèle le rôle des mitochondries dans la transformation des graisses alimentaires
Le maintien d'une homéostasie lipidique équilibrée est essentiel pour notre santé. Bien que la consommation excessive d'aliments gras contribue aux...
Des chercheurs mettent au point un nouveau test sanguin pour mesurer les niveaux d’acides gras oméga-3 essentiels
Des chercheurs de l'Université McMaster et de l'Université de Guelph ont découvert un nouveau moyen pratique de suivre les niveaux...
L’identification des oméga-3 nous rapproche d’une « nutrition de précision » visant à améliorer le bien-être.
Des chercheurs de la faculté de médecine de l'université de Virginie ont obtenu de nouvelles informations sur la manière dont...
L’acide gras oméga-3 DHA : un agent neuroprotecteur potentiel contre les effets inflammatoires de l’acide palmitique sur les cellules cérébrales
Cet article scientifique résume une étude récente menée à l'Ohio State University sur l'impact des aliments gras, en particulier des...
Percer les mystères des lipides : Un aperçu de leur importance biologique profonde
Dans le domaine de la biologie et de la physiologie humaine, les lipides restent des molécules énigmatiques, souvent négligées malgré...
Les habitudes alimentaires extrêmes en matière de glucides et de graisses affectent l’espérance de vie
Une nouvelle étude, publiée dans The Journal of Nutrition, suggère que les habitudes alimentaires extrêmes concernant les glucides et les...
Remplacer les graisses saturées et le sel par des herbes et des épices est à la fois savoureux et sain
En réponse à l'engouement des années 1990 pour les produits allégés, de nombreuses entreprises alimentaires ont supprimé les graisses saturées...
Les bébés prématurés recevant certains acides gras ont une meilleure vision
Les prématurés qui reçoivent un supplément contenant une combinaison d'acides gras oméga-3 et oméga-6 ont une meilleure fonction visuelle à...
Impact de l’apport en graisses maternelles sur la santé intestinale du nourrisson et le risque de maladie
Introduction :Le dicton "vous êtes ce que vous mangez" a pris une nouvelle signification grâce à une recherche révolutionnaire menée...
Brûler de la graisses pendant l’exercice varie considérablement d’un individu à l’autre
Des chercheurs de l'Icahn School of Medicine at Mount Sinai rapportent que la meilleure fréquence cardiaque pour brûler les graisses...
