Huiles de graines : poison industriel ou bouc émissaire de l’alimentation moderne ?
Tournesol, colza, oméga-6 et inflammation : démêler la polémique Tucker Goodrich des essais cliniques et des ratios lipidiques réels des...
GLP-1 sans obésité : où s’arrête la médecine, où commence la demande esthétique ?
Sémaglutide et tirépatide hors AMM perte de poids « esthétique » : IMC limite, risque muscle, arrêt et cadre éthique...
GLP-1, GIP et glucagon : trois hormones, trois leviers pour la nutrition clinique
Incrétines, double agonisme et triple agonistes : comprendre la triade GLP-1 / GIP / glucagon pour conseiller protéines, muscle et...
Panels « biologie fonctionnelle » : jusqu’où le pro peut-il s’appuyer sur eux ?
Zonuline, ratios d'acides gras, cortisol salivaire en courbe : entre demande patient et validation clinique, comment garder une ligne nutritionnelle...
Reflux laryngé et toux chronique : triage nutritionnel en cabinet
Clearing de gorge, enrouement matinal, toux sèche sans pyrosis : le reflux laryngé passe souvent inaperçu. Protocole pro en 15...
Nutrigenomique en consultation : répondre au rapport ADN sans sur-promettre
Le patient dépose 40 pages de variants « compatibles alimentation ». Protocole en 10 minutes : trier l'utile, recadrer le...
Achalasie et alimentation : textures, reflux et dénutrition silencieuse
Le patient achalasique mange moins, tousse, amaigrît. Comment adapter textures et apports sans aggraver le blocage œsophagien ni la carence...
Gastroparesie : textures et fractions quand l’estomac ne vide plus
Retard gastrique, nausées, dénutrition : la nutrition en gastroparesie ne se résume pas aux liquides. Stratégies textures, fractions et micronutriments...
Asthme et inflammation : la nutrition complète-t-elle l’inhalateur ?
Entre régime méditerranéen, oméga-3 et vitamine D, la nutrition modulate l'inflammation bronchique. Où situer le niveau de preuve face aux...
Rosacée et alimentation : déclencheurs réels, mythes et conseils qui tiennent la route
Alcool, aliments chauds, histamine : entre journal alimentaire et régimes d'éviction excessifs, comment orienter le patient rosacé sans iatrogénie.
