Mercure et poissons gras : comment profiter des oméga-3 sans danger
Les poissons gras sont précieux pour le cœur et le cerveau, mais concentrent parfois du mercure. Voici comment choisir les...
PFAS et chaîne alimentaire animale : transfert trophique et perturbation lipidique
Une revue d'écotoxicologie animale et humaine retrace le vecteur des polluants éternels depuis le fourrage contaminé jusqu'à l'assiette du consommateur...
Acides gras oméga-3 et oméga-6 dans le diabète : analyse des preuves cardiovasculaires
Une revue d'actualité évalue l'impact respectif des apports en EPA, DHA et acides gras oméga-6 sur le risque coronarien et...
Médiateurs pro-résolutifs spécialisés dans l’obésité : vaincre l’inflammation
Revue systématique sur les SPM dans le surpoids et l'obésité : faillite de la résolution dans le tissu adipeux blanc,...
Trouble bipolaire et métabolisme cérébral : la piste de la neuro-inflammation et des acides gras membranaires
Le trouble bipolaire est désormais reconnu comme une affection systémique immuno-métabolique. Analyse des cibles cellulaires et nutritionnelles complémentaires.
Lp(a) élevée et risque cardiovasculaire résiduel : au-delà du bilan lipidique standard
La lipoprotéine(a) constitue un facteur de risque cardiovasculaire indépendant et génétiquement déterminé. Analyse des mécanismes pro-athérogènes et de la prise...
Acides gras oméga-3 et index érythrocytaire : ajuster les apports selon les cibles cliniques
Prescrire des oméga-3 sans doser l'index érythrocytaire est une navigation à l'aveugle. Décryptage de l'index de Harris, du ratio EPA/DHA...
Résolution de l’athérosclérose : le rôle pivot des médiateurs pro-résolutifs spécialisés
Mécanismes de régression de la plaque d'athérome : de l'inhibition anti-inflammatoire passive à la résolution active par les résolvines, marésines,...
Indice oméga-3 érythrocytaire : standardiser le dosage pour optimiser la protection cardiaque
Évaluer le statut en acides gras polyinsaturés : pourquoi le dosage plasmatique est insuffisant, signification de l'indice oméga-3 (EPA+DHA érythrocytaire)...
Dyslipidémie athérogène : au-delà du LDL-C, évaluer l’ApoB et les particules denses
Moderniser l'évaluation du risque cardiovasculaire en consultation : limites du LDL-cholestérol isolé, apolipoprotéine B, triglycérides, non-HDL et cibles diététiques métaboliques.
