Achalasie et alimentation : textures, reflux et dénutrition silencieuse
Le patient achalasique mange moins, tousse, amaigrît. Comment adapter textures et apports sans aggraver le blocage œsophagien ni la carence ...
Syndrome d’Ehlers-Danlos hypermobile : collagène, vitamine C et limites de l’alimentation
Articulations souples, douleurs chroniques, fatigue : l'EDS hypermobile attire les protocoles « collagène » et méga-vitamine C. Ce que la ...
Neuropathie de Charcot-Marie-Tooth : B12, énergie et poids quand les pieds s’affaiblissent
Héréditaire, progressive, souvent méconnue en consultation nutrition : la neuropathie de Charcot-Marie-Tooth interroge sur B12, dépense énergétique et perte de ...
SOPK et insulinorésistance : faut-il imposer un régime pauvre en glucides à toutes les patientes ?
Entre index glycémique, jeûne intermittent et perte de poids, la nutrition au SOPK divise. Ce que la littérature dit vraiment ...
Phénomène de Raynaud : caféine, oméga-3 et promesses alimentaires à tempérer en consultation
Doigts blancs au froid, patient anxieux devant les listes « aliments vasodilatateurs » : que vaut l'alimentation face au phénomène ...
Polyneuropathie et carences : quand les pieds brûlent, le bilan nutritionnel mérite d’être complet
B12, thiamine, vitamine E : derrière la polyneuropathie « idiopathique », une carence corrigeable traîne souvent. Comment trier sans prescrire ...
Noix de pécan et LDL : portions en consultation
Les noix de pécan reviennent dans les échanges lipidiques. Que valent les essais sur le cholestérol face aux collations habituelles ...
Vitiligo et nutrition : peut-on ralentir la dépigmentation ?
Antioxydants, cuivre, zinc, gluten : entre théories auto-immunes et essais modestes, ce que le professionnel peut conseiller sans fausse promesse.
Fatigue chronique : la coenzyme Q10 compense-t-elle vraiment l’épuisement mitochondrial ?
Post-Covid, fibromyalgie ou myalgies aux statines : où s'arrête la biologie mitochondriale et où commence le marketing des « boosters ...
Sport et diabète type 1 : calibrer les glucides quand l’hypoglycémie frappe à 3 h du matin
Foot, musculation, trail : le DT1 sportif jongle entre capteur, insuline et peur du sucre. Une grille nutritionnelle pour limiter ...
