Acide urique élevé sans crise goutteuse : purines alimentaires, fructose sodé et alcool comptent, mais pas plus que le surpoids.

Le DASH revient dans les recommandations HAS et européennes. Comment le prescrire sans brochure générique et où situer le sel,...

Les fraises affichent un index glycémique bas, mais le format compte : entières, mixées ou en confiture ne produisent pas...

FA et déclencheurs lifestyle : café, alcool, obésité et apnée du sommeil pèsent parfois plus qu'un plat trop salé.

Le patient néphrolithiasique arrive avec une liste d'aliments interdits trouvée en ligne. Entre oxalates alimentaires, calcium aux repas et hydratation,...

Inflammation de bas grade, modèle méditerranéen, oméga-3 et limites des régimes « détox » : cadrage pro quand le patient...

Le jeûne intermittent séduit pour la perte de poids, mais la masse maigre recule si protéines et entraînement ne suivent...

All-meat, zéro fibre, LDL et microbiote : que disent les données cliniques quand le carnivore devient prescription implicite sur les...

Hypothalamus, sport, restriction calorique ou SOPK : l'aménorrhée cache souvent un déficit énergétique relatif. Comment repérer la composante nutritionnelle sans...

Travail de nuit, dîner tardif, petit-déjeuner sauté : ce que la chrono-nutrition change réellement sur l'insuline et ce qu'il est...