Jusqu’à présent, de nombreux mécanismes sous-jacents du fonctionnement des herbes restaient inconnus. Dans une nouvelle étude, les chercheurs ont découvert...

La phénylcétonurie (PCU) est une erreur innée du métabolisme, qui est causée par une carence en enzyme phénylalanine hydroxylase (HAP)....

Le Gotu Kola est une plante herbacée vivace originaire d’Asie. Les gens utilisent le Gotu Kola en médecine traditionnelle depuis...

83% des cellules qui expriment l’ACE2 (Angiotensin Converting Enzyme 2) se trouve dans les cellules épithéliales alvéolaires de type 2....

Les résultats de cette méta-analyse ont montré que l’allèle G et le génotype GG d’ENAM rs3796704 étaient associés à un...

Le séquençage de nouvelle génération (NGS) combiné à de puissantes approches bioinformatiques révolutionne la microbiologie alimentaire. Le séquençage du génome...

Des chercheurs du Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute (SBP) ont identifié un complexe protéique nécessaire à la conversion de...

Chaque année, les maladies microbiennes d’origine alimentaire concernent environ 1,5 millions de personnes en France métropolitaine et provoquent environ 250...

Une étude randomisée a été entreprise pour comparer les effets de la glucaméthacine, de l’aspirine et du placebo dans le...

Les flavonoïdes sont des polyphénols abondants dans la nature. Ils sont largement biotransformés dans les entérocytes et les hépatocytes, où...