Un certain nombre d’études ont suggéré qu’une alimentation saine peut réduire le risque de démence, mais une nouvelle étude a révélé que deux régimes, dont le régime méditerranéen, ne sont pas liés à une réduction du risque de démence. Cette étude est publiée dans le numéro en ligne du 12 octobre 2022 de Neurology®, la revue médicale de l’Académie américaine de neurologie.
Le régime méditerranéen comprend une consommation élevée de légumes, de légumineuses, de fruits, de poisson et de graisses saines comme l’huile d’olive, et une faible consommation de produits laitiers, de viandes et d’acides gras saturés.
« Les études précédentes sur les effets du régime alimentaire sur le risque de démence ont donné des résultats mitigés », a déclaré l’auteur de l’étude, Isabelle Glans, MD, de l’Université de Lund en Suède. « Bien que notre étude n’exclut pas une association possible entre l’alimentation et la démence, nous n’avons pas trouvé de lien dans notre étude, qui avait une longue période de suivi, incluait des participants plus jeunes que certaines autres études et ne demandait pas aux gens de se souvenir des aliments qu’ils avaient consommés régulièrement des années auparavant. »
Pour l’étude, les chercheurs ont identifié 28 000 personnes en Suède. Les participants avaient un âge moyen de 58 ans et ne souffraient pas de démence au début de l’étude. Ils ont été suivis sur une période de 20 ans. Au cours de l’étude, les participants ont rempli un journal alimentaire de sept jours, un questionnaire détaillé sur la fréquence des repas et ont répondu à un entretien. À la fin de l’étude, 1 943 personnes, soit 6,9 %, ont reçu un diagnostic de démence, notamment de maladie d’Alzheimer et de démence vasculaire.
ICCHM 2026 · 1re édition · 12–13 déc. 2026
Congrès International des Contaminants et Métaux Lourds
Deux jours d'immersion clinique pour transformer votre pratique en santé environnementale : protocoles de chélation validés, études de cas réels et détoxification intégrative.
- Lieu : Novotel Paris Eiffel · présentiel & en ligne
- Format : 16 h de formation certifiante + replays 180 jours
- Thèmes : Métaux lourds · chélation · PFAS · perturbateurs endocriniens · mycotoxines
Paris12 – 13 DécembreICCHM.ORGicchm.orgLes chercheurs ont examiné dans quelle mesure le régime alimentaire des participants correspondait aux recommandations diététiques classiques et au régime méditerranéen.
Après ajustement en fonction de l’âge, du sexe et de l’éducation, les chercheurs n’ont pas trouvé de lien entre le fait de suivre un régime conventionnel ou le régime méditerranéen et une réduction du risque de démence.
Glans a noté que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats.
Le Dr Nils Peters, de l’Université de Bâle, en Suisse, qui a rédigé un éditorial accompagnant l’étude, a déclaré : « Le régime alimentaire à lui seul n’a peut-être pas un effet suffisamment fort sur la mémoire et la réflexion, mais il est probablement un facteur parmi d’autres qui influencent l’évolution de la fonction cognitive. Des stratégies diététiques seront encore potentiellement nécessaires, parallèlement à d’autres mesures visant à contrôler les facteurs de risque. »
L’une des limites de l’étude était le risque que les participants fassent des déclarations erronées sur leurs propres habitudes alimentaires et leur mode de vie.
Source : https://www.aan.com/PressRoom/Home/PressRelease/5021
