Hub thématique OrthoDiet sur Alimentation & régimes : sélection d’articles pour professionnels de santé, avec synthèses éditoriales et veille PubMed.
Article phare
Flocons d’avoine et diabète de type 1 : glycémie et lipides chez l’ado
Essai croisé Nutrients : 6 g/j de bêta-glucane d’avoine chez 60 ados DT1. Moins de variabilité glycémique, meilleur LDL, effet qui s’estompe à l’arrêt.
- Fibres solubles et cholestérol : ce que l’assiette change vraiment
Fibres solubles et cholestérol LDL : avoine, orge, psyllium, pommes. Doses utiles, mécanismes et place face aux médicaments.
- Taux glycémie à jeun diabète type 2 : seuils, lecture, actions
Taux de glycémie à jeun et diabète type 2 : seuils, prédiabète, pièges du bilan, alimentation et suivi sans panique ni sur-interprétation.
- Moins de sel, plus de potassium : ce que change un programme populationnel japonais
PoSPIP : 7649 adultes, feedback urinaire Na/K et environnement alimentaire. Le ratio Na/K s’améliore, le potassium résiste mieux qu’en guidance standard.
- Réduire le sodium et sels enrichis en potassium : tension et risque d’AVC
Revue 2026 : réduction sodée et substituts de sel au potassium. Effets sur la tension, récidive d’AVC, et précautions si le rein filtre mal.
- Régime DASH et tension artérielle : le mode d’emploi utile
DASH : fruits, légumes, produits laitiers allégés, moins de sel. Ce qui marche sur la tension, comment démarrer en 7 jours, pièges du « régime » trop strict.
- Calculs rénaux récidivants : quand escalader le traitement (et quand freiner)
Revue urologique 2026 : prévention générale, bilan métabolique 24 h, citrates, thiazidiques, et critères pour monter ou arrêter le traitement de la lithiase.
- Protéines végétales pour maigrir : ce qui marche vraiment
Pois, soja, légumineuses : les protéines végétales aident-elles à perdre du poids ? Satiété, calories, pièges des poudres et place dans une assiette réaliste.
- Lithiase rénale : l’alimentation qui change le risque de récidive
Calculs rénaux : hydratation, calcium alimentaire, oxalates, sel et citrate. Grille pratique pour baisser la récidive sans régimes extrêmes inutiles.
- Microbiote et perte de poids : levier réel ou mirage marketing ?
Dysbiose, fibres, ultra-transformés et « probiotiques pour maigrir » : ce que le microbiote change vraiment dans une perte de poids, et ce qu’il ne fera jamais seul.
- Jeûne intermittent et fertilité féminine : une épée à double tranchant
Une revue dans Nutrition Reviews pèse ADF, TRE et 5:2 chez la femme : intérêt métabolique possible, vigilance sur le cycle, et TRE comme option plus acceptable.
- Résistance à l’insuline : quelle alimentation change la donne ?
La résistance à l’insuline se joue dans l’assiette autant que sur la balance. Fibres, protéines, ultra-transformés et timing des repas : leviers concrets.
