La consommation de légumes verts et jaunes n'est pas liée à la colite ulcéreuse (CU). - La consommation d'autres légumes...

Les lécithines végétales sont les émulsifiants naturels les plus répandus dans notre alimentation (selon l’EFSA, un adulte de 70 kg...

Le régime alimentaire traditionnel népalais est caractérisé par une grande quantité de céréales complètes et de lait. - Nous avons...

Apparues il y a plusieurs dizaines d'années comme des légumes gourmets à la mode et de grande valeur, les micro-verts...

Les hautes altitudes représentent un défi pour la physiologie humaine et pour les amateurs de sport. Plusieurs raisons conduisent à...

Adhérer à un régime alimentaire et à un programme d'exercice pour gérer sa santé peut être un défi pour n'importe...

Les sens chimiques que sont le goût et l'odorat jouent un rôle important dans le choix et la consommation des...

Selon une nouvelle étude portant sur le bien-être psychologique et physiologique d'adultes finlandais en âge de travailler, une bonne récupération...

Le corps commence à réagir aux changements alimentaires sains dès qu'ils sont effectués. Cela peut s'avérer avantageux, car un régime...

La propolis est une résine végétale polyphénolique recueillie par les abeilles pour protéger les ruches contre les agents pathogènes. -...