À ce jour, la vanilline a été principalement utilisée comme ingrédient d’arôme et de parfum. Comme discuté dans cette revue,...

La graisse brune est ce tissu magique dont vous voudriez plus. Contrairement à la graisse blanche, qui stocke des calories,...

• La thérapie nutritionnelle agressive inclut l’accumulation d’énergie comme besoin énergétique. • L’amélioration de la nutrition est associée à une...

La couleur de la muqueuse buccale est principalement due à la présence d’hémoglobine dans les vaisseaux et dans une moindre...

L’hypoglycémie est définie par un faible taux de glucose dans le sang associé à des symptômes cliniques. Outre celles liées...

CE QUI EST CONNU 1- La malnutrition est très fréquente chez les patients atteints de cirrhose et affecte la morbidité...

L’impact environnemental sur la santé repose sur l’implication de cibles moléculaires jouant le rôle de médiateurs directs ou indirects des...

Le sodium est majoritairement présent dans le compartiment liquidien extra-cellulaire. La quantité totale de sodium échangeable présente dans l’organisme détermine...

La perception du goût diminue chez les personnes âgées avec la diminution du nombre de bourgeons du goût, les maladies...

Le capital osseux maximal est atteint à la fin de la deuxième décennie de vie. Ce capital est principalement déterminé...