Sécheresse buccale (xérostomie)Xerostomia
La xérostomie ou sécheresse buccale est une plainte buccale fréquente, véritable handicap pour de nombreux patients. Les causes sont diverses,...
Interactions réciproques entre prise alimentaire et horloges circadiennes : mécanismes et conséquences physiopathologiques
Le rythme journalier de prise alimentaire est sous le contrôle d’une horloge principale (noyaux suprachiasmatiques) et d’horloges secondaires cérébrales (hypothalamus...
L’apport d’acides gras polyinsaturés et de ω-3 sont des facteurs de protection contre la sarcopénie chez les patients transplantés rénaux
• Les patients transplantés rénaux ont un risque accru de sarcopénie, ce qui peut diminuer leur qualité de vie. •...
Synthèse microbienne de l’acide poly-γ-glutamique: progrès actuels, défis et perspectives d’avenir
L’acide poly-γ-glutamique (γ-PGA) est un biopolymère naturel fabriqué à partir d’unités répétitives d’acide l-glutamique, d’acide d-glutamique ou des deux. Étant...
TMAO: Une petite molécule de grandes attentes
Le N-oxyde de triméthylamine (TMAO) est un petit composé organique dont la concentration dans le sang augmente après l’ingestion de...
Le métabolisme bactérien du soja peut réduire le facteur de risque de démence
Un métabolite produit après la consommation de soja peut diminuer un facteur de risque clé de démence – avec l’aide...
Un apport élevé en fructose peut entraîner des comportements agressifs, un TDAH, un trouble bipolaire
De nouvelles recherches suggèrent que des conditions telles que le syndrome d’hyperactivité avec déficit de l’attention (TDAH), le trouble bipolaire...
Association de la prise de caroténoïdes avec la fonction pulmonaire
Cette étude suggère un rôle possible pour les carotènes de provitamine A et leurs aliments associés dans l’amélioration de la...
Le pH de la salive affecte le sens sucré
Le but de cette étude était d’établir un système de prédiction du sens du goût selon les données biochimiques de...
Analyse biochimique des liquides oraux pour la détection des maladies
Le domaine du diagnostic utilisant des tests sanguins invasifs représente la majorité des tests diagnostiques utilisés dans le cadre de...
