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Actualités nutrition

Les produits de soja fermentés peuvent vous aider à vivre plus longtemps

Amin Gasmi, PhD par Amin Gasmi, PhD
26 juillet 2020
Dr Amin Gasmi
Formation IINMS · Replay disponible
Praticien expert en obésité & santé métabolique
Dr Amin Gasmi · 94 h de formation clinique certifiante
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Une nouvelle étude a montré que les produits à base de soja fermenté comme le miso et la sauce de soja peuvent aider les individus à vivre plus longtemps.

L’étude intitulée «Association de la consommation de soja et de soja fermenté à la mortalité totale et spécifique: étude prospective de cohorte» a été publiée dans le dernier numéro de la revue British Medical Journal.
Source:
https://www.bmj.com/content/368/bmj.m34

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