Il a été démontré que la consommation régulière d’amandes améliore la gestion du poids corporel, le profil lipidique et le contrôle de la glycémie.
Les chercheurs ont émis l’hypothèse que la consommation d’amandes modifierait la composition du microbiote fécal, y compris une augmentation de l’abondance et de l’activité de taxons bactériens potentiellement bénéfiques chez les adultes en surpoids et obèses avec une glycémie à jeun élevée.
La consommation d’amandes n’a pas été associée à une perméabilité intestinale réduite, mais le pH fécal et la teneur en humidité ont diminué de manière significative dans la portion d’amandes. La consommation régulière d’amandes a augmenté l’abondance de ruminocoques potentiellement bénéfiques dans le microbiote fécal chez les personnes ayant une glycémie élevée.
