Effet de la supplémentation orale en l-glutamine sur le traitement par Covid-19
Le but de cette étude est d'étudier l'effet de la supplémentation orale en l-glutamine sur le temps d'hospitalisation, le besoin...
Le rôle des protéines alimentaires dans l’obésité
Les régimes riches en protéines gagnent en popularité pour perdre du poids. Une augmentation de la thermogenèse induite par...
Protéines de soja et de blé utiles pour développer les muscles vieillissants, mais pas aussi puissantes que les protéines animales
Gramme par gramme, les protéines animales sont plus efficaces que les protéines végétales pour soutenir le maintien de la masse...
Un apport en protéines plus équilibré peut réduire la perte musculaire liée à l’âge
Manger plus de protéines au petit déjeuner ou au déjeuner pourrait aider les personnes âgées à maintenir leur masse musculaire...
Les composants essentiels de la restriction alimentaire révélés
Dirigé par le Dr Adam Rose, la récente découverte, publiée dans Nature Communications, montre qu'en réduisant la quantité de deux...
Il est confirmé que les deux principaux problèmes de santé paradoxaux, à savoir l’obésité et l’anémie, affectent des millions de personnes dans le monde.
L'hépcidine, une protéine synthétisée dans le foie, est un régulateur de liaison au fer négatif. Il existe une relation affirmative...
Influence du niveau d’apport protéique alimentaire sur la réparation épithéliale après un épisode inflammatoire colique aigu
L’ingestion de protéines alimentaires module différenciellement la résolution de la colite chimio-induite selon le niveau d’apport. L'étude révèle qu’un régime...
Le régime alimentaire de l’enfant souffrant d’allergie aux protéines du lait de vache
La prise en charge diététique de l’allergie aux protéines du lait de vache requiert l’élimination du régime de toute protéine...
Activités oxydo-réductrices dans la salive : modulation par l’alimentation et importance pour la perception sensorielle des aliments
La salive est un fluide complexe contenant des électrolytes, des molécules organiques, des microorganismes, des débris alimentaires et cellulaires, mais...
Les régimes riches en protéines aident les insectes à lutter contre les parasites sanguins
Les scientifiques qui étudient les insectes ont identifié un mécanisme biologique crucial responsable de l'augmentation de leur survie contre les...