Un apport en protéines plus équilibré peut réduire la perte musculaire liée à l’âge
Manger plus de protéines au petit déjeuner ou au déjeuner pourrait aider les personnes âgées à maintenir leur masse musculaire...
Les composants essentiels de la restriction alimentaire révélés
Dirigé par le Dr Adam Rose, la récente découverte, publiée dans Nature Communications, montre qu'en réduisant la quantité de deux...
Il est confirmé que les deux principaux problèmes de santé paradoxaux, à savoir l’obésité et l’anémie, affectent des millions de personnes dans le monde.
L'hépcidine, une protéine synthétisée dans le foie, est un régulateur de liaison au fer négatif. Il existe une relation affirmative...
Influence du niveau d’apport protéique alimentaire sur la réparation épithéliale après un épisode inflammatoire colique aigu
L’ingestion de protéines alimentaires module différenciellement la résolution de la colite chimio-induite selon le niveau d’apport. L'étude révèle qu’un régime...
Le régime alimentaire de l’enfant souffrant d’allergie aux protéines du lait de vache
La prise en charge diététique de l’allergie aux protéines du lait de vache requiert l’élimination du régime de toute protéine...
Les régimes riches en protéines aident les insectes à lutter contre les parasites sanguins
Les scientifiques qui étudient les insectes ont identifié un mécanisme biologique crucial responsable de l'augmentation de leur survie contre les...
Effet d’une supplémentation spéciale en glucides et en protéines et en jus de tomate sur les marqueurs du stress oxydatif et la dynamique endothéliale vasculaire chez les coureurs d’ultra-marathon
Les coureurs de l'ultra-marathon ont été complétés pendant deux mois avec une barre de protéines de lactosérum et du jus...
La protéine contrôle le métabolisme des graisses
Une protéine dans l'enveloppe cellulaire influence le taux d'absorption des acides gras dans les cellules. Ce processus semble également être...
Interactions géniques observées avec les lipides sanguins HDL-c, les apports en protéines, en sucre et en biotine
L'homocystéine élevée (Hcy) est associée à plusieurs pathologies. Les interactions gènes-alimentation liées à l'Hcy peuvent être utilisées pour personnaliser les...
Les particules du coronavirus sont sphériques et ont des protéines en pointe appelées hémagluténines qui dépassent leur surface.
Ces pointes s'accrochent aux cellules humaines, puis subissent un changement structurel qui permet à la membrane virale de fusionner avec...
