Les fraises affichent un index glycémique bas, mais le format compte : entières, mixées ou en confiture ne produisent pas...

L'acidose lactique sous metformine reste rare, mais grave. Signes d'alarme, facteurs de risque rénaux et message nutritionnel sans panique inutile.

Sur 2 664 participants du PREDIMED-Plus, l'augmentation de la spermidine alimentaire sur 1 an associe une baisse du fatty liver...

Les fraises affichent un index glycémique bas, mais le format compte : entières, mixées ou en confiture ne produisent pas...

Chez le patient atteint de diabète de type 2, la question des collations revient systématiquement en consultation. La pistache, souvent...

Index glycémique modeste, fibres et charge glycémique : comment cadrer la portion de fraises sans moraliser ni sur-promettre.

Tartiner du sucre concentré ou retrouver le plaisir sans déstabiliser la glycémie : stratégies de substitution et de portion en...

Polyphénols des fraises et sensibilité à l'insuline : ce que la littérature suggère, et ce qu'il est trop tôt de...

Portion, charge lipidique et effets sur glycémie/insuline : cadrer la pistache dans l'éducation thérapeutique du patient DT2.

RCT croisé : 0 à 450 mg d'anthocyanes de myrtilles sauvages au petit-déjeuner riche en glucides. Glucose, insuline et incretines...