Jeûne : Comment se comporte le système nerveux lors du jeûne ?
Durant les premiers jours, on observe une tendance parasympathique accrue. Après quelques jours, apparition d'épisodes de rééquilibrage sympathique sur fond...
Jeûne et adaptation énergétique, d’où vient l’énergie ?
D'où vient l'énergie lors d'une période normale (hors jeûne) ? Habituellement, lorsque l'apport calorique journalier est suffisant, l'énergie est produite...
Excitotoxines : Que vous disent les américains sur les neuro-excitotoxines ?
Dans un article paru dans la série Nutrition Digest (N°2, vol 38), l'association américaine de nutrition donne son avis concernant les fameux...
Anémie : Causes, symptômes & alimentation
L'anémie est un trouble sanguin très commun lié à un taux bas d'hémoglobine dans le sang. Il est important de...
Sodium : La carence est beaucoup plus grave que l’excès (Non au régime sans sel)
Pourquoi je présente cette étude spécialement ? D'habitude je ne présente que des revues de la littérature et des métaanalyses en...
Alimentation omnivore versus herbivore : et la clownerie continue..
Aujourd'hui, j'ai décidé de rédiger un article très simple et sans aucune limite de scientifiquement (politiquement ?) correct. Quand on...
Troubles de l’alimentation
Les conditions médicales qui impliquent des habitudes alimentaires anormales où la personne peut soit manger des quantités excessives ou insuffisantes...
La méthode de « calories bancaires » ne fonctionne pas
Supposons que vous êtes sur un régime alimentaire et que vous avez un banquet ou une fête à venir. Vous...
Niveau de preuve : Les 7 questions à poser face à une étude clinique
Fiabilité d'une étude clinique: Les 7 questions que vous devez poser afin d'évaluer le niveau de preuve d'un essai clinique....
Un régime vegan est mauvais pour la santé vous disent les allemands
Une diète exclusivement VEGETALIENNE peut elle apporter tous les nutriments nécessaires pour une santé optimale ? LA SOCIETE ALLEMANDE DE...
