La recherche de l’Université de la Santé et des Sciences de l’Oregon suggère qu’un régime pauvre en matières grasses pourrait être bénéfique pour réduire la fatigue chez les personnes atteintes de sclérose en plaques (SEP). La fatigue est un symptôme significatif de la SEP qui peut avoir un impact important sur la qualité de vie des patients. L’étude, publiée dans le Journal de la Sclérose en Plaques, s’inscrit dans une série d’efforts de recherche de l’OHSU s’étalant sur une décennie, mettant en avant le rôle du régime alimentaire dans la gestion des symptômes de la SEP.

L’étude a utilisé un essai contrôlé randomisé impliquant 39 personnes atteintes de SEP éprouvant de la fatigue. Les participants ont été répartis en deux groupes : un groupe recevant une formation diététique après 16 semaines (groupe témoin) et l’autre recevant un conseil nutritionnel ainsi qu’un suivi d’un régime pauvre en matières grasses. L’adhésion au régime pauvre en matières grasses a été confirmée par des prélèvements sanguins de routine, montrant des signaux clairs de réduction de l’apport calorique.

Contrairement à une étude précédente en 2016 qui portait sur un régime exclusivement à base de plantes, la nouvelle étude a modifié l’approche pour inclure de la viande tout en maintenant un profil pauvre en matières grasses. À noter que l’exercice n’était pas inclus dans l’intervention de cette étude, l’accent étant mis uniquement sur les changements alimentaires.

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Les résultats indiquent que le groupe suivant le régime pauvre en matières grasses a montré une amélioration significative de la fatigue, mesurée par l’échelle modifiée d’impact de la fatigue. Les participants ont répondu à des questions standardisées toutes les quatre semaines, évaluant leur capacité à rester attentifs, à se concentrer et à effectuer des activités physiques quotidiennes.

Les conclusions renforcent l’idée qu’un régime pauvre en matières grasses peut avoir un impact positif sur les niveaux de fatigue chez les personnes atteintes de SEP. Il est important de noter que cet effet peut être obtenu sans nécessairement adopter un régime strictement végétalien. L’absence de médicaments approuvés par la FDA ciblant spécifiquement la fatigue chez les patients atteints de SEP souligne la pertinence potentielle des interventions alimentaires dans la gestion de ce symptôme difficile.

Source : https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/13524585231208330