Les chercheurs médicaux ont noté des améliorations dans la composition corporelle, la distribution des graisses et la santé métabolique en réponse à un régime très faible en glucides de huit semaines.
Les personnes âgées obèses courent un risque particulièrement élevé de développer une maladie cardiométabolique telle que le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires. Plutôt que la masse graisseuse totale, le dépôt de graisse dans certaines zones, telles que la cavité abdominale et le muscle squelettique, peut conférer ce plus grand risque de développement de la maladie.
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