– La supplémentation en polyphénols a augmenté l’abondance de Lactobacillus et de Bifidobacterium dans le microbiote favorisant la santé et a diminué l’abondance des espèces pathogènes de Clostridium.

– La supplémentation en polyphénols avait un effet dose-dépendant sur l’abondance du microbiote intestinal, et la dose de supplémentation suggérée était inférieure à 540 mg/j.

La supplémentation en polyphénols attire beaucoup l’attention des chercheurs en raison de ses effets bénéfiques sur la santé humaine. Le microbiote intestinal façonne de manière significative la santé humaine, mais les polyphénols dans la modification du microbiote intestinal humain restent insaisissables. Cette étude visait à utiliser des méthodes méta-analytiques pour révéler les effets des aliments riches en polyphénols sur l’abondance du microbiote intestinal humain. Une analyse d’hétérogénéité significative a montré que la dose et les sources d’apport en polyphénols avaient une incidence variable sur l’abondance du microbiote intestinal. La supplémentation en polyphénols a stimulé l’abondance des espèces favorables à la santé Lactobacillus et Bifidobacterium, mais a inhibé l’abondance des espèces pathogènes Clostridium dans le microbiote intestinal des sujets humains. Notamment, l’augmentation maximale de l’abondance des espèces favorables à la santé Lactobacillus, Bifidobacterium et Clostridum a été observée à des doses de polyphénols de 396 mg/j, 540 mg/j et 593 mg/j respectivement. Dans l’ensemble, la supplémentation en polyphénols façonne les espèces du microbiote intestinal, contribuant ainsi aux bénéfices pour la santé humaine.