La résistance à l’insuline, l’augmentation de l’inflammation et le stress oxydatif sont les principaux mécanismes pathogènes impliqués dans les conditions de comorbidité associées à l’obésité.
Des efforts importants pour freiner la marée montante de l’obésité, y compris les modifications de style de vie, les médicaments anti-obésité et les interventions chirurgicales ont montré peu de succès. Par conséquent, l’introduction de nouvelles méthodes pour lutter contre l’obésité, le diabète et les troubles associés est désespérément nécessaire.
Stevia rebaudiana, un édulcorant naturel et non calorique a suscité un intérêt significatif dans la communauté scientifique en raison de ses effets sur l’homéostasie du glucose, la pression artérielle et l’inflammation, toutes les conséquences connues de l’obésité.
Dans cette revue, les chercheurs ont évalué les effets de la stévia sur ces paramètres chez l’homme, en soulignant son rôle potentiel dans l’intervention efficace sur les facteurs à risque cardiovasculaire associés à l’obésité.
