La chirurgie bariatrique ou chirurgie de la perte de poids est pratiquée pour obtenir une perte de poids significative chez les patients qui n’ont pas réussi à perdre du poids après des interventions pharmacologiques. L’augmentation des cas d’obésité est un facteur déclenchant de l’augmentation du nombre de chirurgies bariatriques dans le monde. Il est intéressant de noter que la perte de poids durable obtenue après une chirurgie bariatrique offre des avantages métaboliques et que les patients présentent une amélioration du métabolisme du glucose et des lipides. La chirurgie bariatrique est directement liée à une incidence plus élevée de carences en vitamines, minéraux et oligo-éléments, rendant ainsi les patients susceptibles de souffrir d’anémie, d’ostéoporose et de cardiomyopathie. La réduction de la capacité d’absorption des nutriments, les changements de régime alimentaire, la restriction alimentaire et l’altération de la morphologie du tractus gastro-intestinal sont quelques-unes des raisons des carences nutritionnelles observées dans les procédures de chirurgie post-bariatrique. Les carences en micro et macronutriments observées chez les patients pendant la phase postopératoire nécessitent une surveillance continue des paramètres nutritionnels. Par conséquent, des suppléments adéquats de multivitamines et de minéraux deviennent essentiels pour prévenir/combler les carences en micronutriments. La chirurgie bariatrique augmente également le risque de voir apparaître des bébés de petite taille pour l’âge gestationnel (SGA). Il est donc recommandé de laisser un intervalle de 12 à 24 mois entre la chirurgie bariatrique et la grossesse pour atteindre les objectifs de perte de poids souhaités. Le sujet de cette revue est l’impact des procédures de chirurgie bariatrique sur l’absorption des vitamines et des minéraux et le rôle des compléments alimentaires dans le maintien d’un équilibre nutritionnel sain pendant la phase postopératoire.

Source : https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2022.2046542?journalCode=bfsn20