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La caféine est l’ergogène le plus consommé au monde. Zhiang et Song (Physiological Research, 2026) testent si 6 mg/kg ingérés 1 h avant chaque séance de sprint interval training (SIT) amplifie les adaptations métaboliques chez 30 hommes obèses sedentaires.
Groupes (8 semaines, 3 séances/semaine)
CAF+SIT : caféine 6 mg/kg
PL+SIT : placebo cellulose
CON : contrôle sans entraînement
Résultats
Les deux groupes entraînés s’améliorent vs baseline (p < 0,05). CAF+SIT > PL+SIT pour :
Variable
SMD (CAF vs PL)
Masse grasse
-0,58
Force
+0,36
Fitness cardiorespiratoire
+0,41
Glycémie à jeun
-0,57
LDL
-0,80
Cholestérol total
-0,53
Triglycérides
-0,48
non-HDL
-1,14
HDL
+0,18
Mécanismes plausibles
↑ mobilisation acides gras, ↓ perception effort
↑ thermogenèse et oxydation lipidique post-exercice
Synergie avec signalisation AMPK post-SIT
Implications pour le conseil pro
Qui pourrait en bénéficier ?
Homme obèse sans contre-indication caféine, débutant SIT encadré, objectif composition corporelle + cardiometabolisme.
Prudence
6 mg/kg = dose élevée (≈ 480 mg pour 80 kg) ; palpitations, HTA, anxiété, insomnie.
Contre-indications : arythmie, HTA non contrôlée, grossesse, certains psychotropes.
Timing : éviter après 14 h si insomnia.
Hydratation et échauffement strict (SIT = risque musculaire).
Alternative cabinet : café standard (1-3 mg/kg) ou simple timing café + marche vigoureuse si SIT non réalisable.
Limites
n = 10/groupe : faible puissance.
Hommes uniquement ; obésité définie IMC, pas composition DEXA seule.
Pas de suivi long terme ni rebound pondéral.
Message pour les professionnels de santé
La combinaison caféine + SIT améliore davantage le profil cardiometabolique que le SIT seul sur 8 semaines chez homme obèse. Ce n’est pas une prescription universelle : individualiser dose, contrôle PA, et prioriser l’activité régulière même sans ergogène.