Une nouvelle étude suggère qu’un régime pauvre en glucides peut présenter des avantages pour les personnes à risque de développer un diabète de type 2, même si elles ne maigrissent pas.
« Il ne fait aucun doute que les personnes atteintes du syndrome métabolique et du diabète de type 2 réussissent mieux avec un régime alimentaire faible en glucides, mais elles maigrissent généralement et l’une des idées dominantes est que la perte de poids est à l’origine des améliorations. Ce n’était clairement pas le cas ici. « Dit Volek.
« Notre point de vue est que la restriction des glucides même sans perte de poids améliore de nombreux problèmes métaboliques. De toute évidence, la qualité de l’alimentation est importante car la quantité est verrouillée dans cette expérience. »
