– Le resvératrol exerce des effets bénéfiques via l’activation de l’axe AMPK-SIRT1-PGC-1α.

– Les effets métaboliques du resvératrol sont confirmés chez l’homme par certains essais cliniques.

– La variation de la durée et de la dose de resvératrol peut expliquer les disparités entre les essais cliniques.

– Les effets du resvératrol sur le tissu adipeux brun sont intéressants pour de futures recherches.

Il existe un besoin croissant de nouvelles stratégies préventives et thérapeutiques pour lutter contre l’obésité et les troubles métaboliques associés. À cet égard, le resvératrol, un polyphénol naturel, a suscité un intérêt considérable. Des études animales indiquent que le resvératrol imite les effets de la restriction calorique via l’activation de la sirtuine 1 (SIRT1). La SIRT1 est un acteur important de la régulation de l’homéostasie énergétique cellulaire et de la biogénèse mitochondriale. Des études sur des rongeurs ont montré les effets bénéfiques d’une supplémentation en resvératrol sur la fonction mitochondriale, le métabolisme du glucose, la composition corporelle et l’accumulation de graisse dans le foie. Cependant, la confirmation de ces effets bénéfiques chez l’homme par des essais cliniques contrôlés par placebo reste relativement limitée. Cette revue donnera un aperçu des études précliniques et cliniques examinant les effets du resvératrol sur les résultats négatifs pour la santé induits par l’obésité.