-La quantification de l’ADNm global est nécessaire pour faciliter la comparabilité des études épigénétiques.

-Les modifications épigénétiques au cours du vieillissement ou de la restriction calorique sont inconnues. Il s’agit d’un domaine à fort potentiel, car on pense que les modifications de l’expression des gènes induites par l’épigénétique et résultant de l’alimentation ou du mode de vie contribuent à la santé tout au long de la vie.

Des mécanismes épigénétiques complexes sont impliqués dans le vieillissement et la longévité. La nutrition a un fort impact sur les processus épigénétiques et, par conséquent, joue un rôle prometteur dans la régulation de la longévité et du vieillissement. Dans cette revue, les scientifiques

combinent les informations récemment publiées concernant la nutrition et son impact sur les mécanismes à médiation épigénétique impliqués dans les réponses métaboliques qui conduisent au vieillissement, de manière narrative, avec des questions et des orientations futures à la fin de chaque section. L’article se concentre strictement sur la modulation de la méthylation de l’ADN (ADNm) par les nutriments, et son rôle dans la régulation du processus de vieillissement. La compréhension des mécanismes par lesquels la nutrition influence l’épigénome est cruciale pour le développement de stratégies préventives et interventionnelles visant à accroître le bien-être et la santé pour une longévité durable.