• Les composants nutritionnels peuvent affecter la microarchitecture de l’os de la mâchoire.
• Les régimes riches en glucides et en graisses sont préjudiciables à l’os alvéolaire.
• La consommation de calcium, de ω-3 et de composés bioactifs protège l’os alvéolaire.
• Une surveillance du régime alimentaire est recommandée pour les patients souffrant de troubles de l’os alvéolaire.
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