Dans le cerveau humain, l’hormone insuline agit également sur le neurotransmetteur le plus important du système de récompense, la dopamine.
C’est ce qu’ont montré des chercheurs du Centre allemand de recherche sur le diabète (DZD) de Tübingen. L’insuline fait baisser le niveau de dopamine dans une région spécifique du cerveau (striatum *) qui régule notamment les processus de récompense et les fonctions cognitives. Cette interaction peut être un moteur important de la régulation par le cerveau du métabolisme du glucose et du comportement alimentaire. L’étude a été publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
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