Certains fruits ont fait l’objet de recherches approfondies quant à leurs effets sur la santé globale et leurs corrélations avec les maladies chroniques. Les effets bénéfiques d’une supplémentation en mangue sur les maladies métaboliques ont été détectés. Cependant, la recherche sur la consommation de mangue sur la santé intestinale, y compris le microbiome, est limitée aux préparations de mangue transformées ou aux pelures. Notre objectif était d’examiner les effets de la consommation de mangues fraîches sur le microbiome intestinal, les protéines de perméabilité intestinale et les habitudes de défécation chez les personnes en surpoids ou obèses. Dans le cadre d’une étude croisée de 12 semaines, 27 participants ont consommé 100 kcal/jour de mangues ou de biscuits allégés, avec une période d’élimination de 4 semaines. Les indices de diversité alpha de Shannon-Wiener et de Simpson du microbiome étaient plus élevés dans le groupe des mangues que dans le groupe des biscuits pauvres en graisses à la semaine 4. Des différences significatives dans la diversité bêta du microbiome ont été constatées entre les interventions alimentaires à la semaine 12. La consommation de mangues a augmenté l’abondance de Prevotella maculosa, de Corynebacterium pyruviciproducens et de Mogibacterium timidum, tout en diminuant celle de Prevotella copri. La consommation de biscuits pauvres en graisses a augmenté Cyanobacterium aponinum et Desulfovibrio butyratiphilus et réduit Alloscardovia omnicolens. Il n’y a pas eu de différences significatives dans les niveaux de protéines de perméabilité intestinale circulantes (ZO-1, claudine-2 et occludine). La consommation de mangues a entraîné une légère augmentation de la quantité de selles, mais aucun résultat significatif n’a été observé entre les essais en ce qui concerne la fréquence, la consistance, la tension, la douleur et la constipation des selles. Au vu de ces résultats, on peut conclure que la consommation de mangues peut avoir des effets positifs sur la santé intestinale, ce qui pourrait avoir des effets bénéfiques sur les maladies chroniques qui méritent d’être étudiés plus en détail.

Source :https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fsn3.3243