• Les nutriments alimentaires sont d’importants modulateurs du fonctionnement et du comportement du cerveau.

• Le microbiome façonne la fonction cérébrale en modifiant la teneur en nutriments du régime alimentaire et en produisant des métabolites à partir des nutriments.

• L’alimentation peut exercer son effet sur la fonction cérébrale et le comportement en modifiant profondément la composition du microbiome.

• Les expériences sur le microbiome nécessitent un contrôle minutieux du régime alimentaire de l’hôte et des manipulations diététiques spécifiques sur le plan nutritionnel.

• Les interactions régime-microbiome-hôte sont essentielles pour comprendre comment le microbiome façonne le fonctionnement et le comportement du cerveau.

Les nutriments et le microbiome ont un impact profond sur le cerveau en influençant son développement et son fonctionnement sur la santé et la maladie. Les mécanismes par lesquels ils façonnent la fonction cérébrale commencent seulement à être découverts. Ici, les chercheurs proposent que l’interaction du régime alimentaire avec le microbiome est au cœur de la plupart des mécanismes par lesquels les microbes intestinaux affectent la fonction cérébrale de l’hôte. Le microbiome agit sur l’hôte en modifiant les nutriments contenus dans l’alimentation et en les utilisant comme précurseurs pour synthétiser des métabolites psychoactifs. Le régime alimentaire est également un modulateur majeur de la composition du microbiome intestinal, ce qui en fait un autre mécanisme clé par lequel ils affectent le cerveau de l’hôte. Les interactions nutriments-microbiome-hôte fournissent donc un cadre global pour comprendre la fonction de l’axe intestin-cerveau.

Microbiome 360° · 2e édition · 3–4 oct. 2026