L’adhésion à un régime méditerranéen (RM) a été associée à un risque plus faible de mortalité toutes causes confondues.
-La longueur des télomères (TL) est considérée comme un biomarqueur du vieillissement.
-Le raccourcissement accéléré des télomères est associé à l’apparition de plusieurs problèmes de santé liés à l’âge.
-Il a été démontré que l’usure des télomères liée à l’âge est accélérée par le stress oxydatif et l’inflammation.
-Les effets protecteurs du RM et de ses groupes d’aliments sur le stress oxydatif et l’inflammation peuvent expliquer l’influence positive du RM sur les TL.