Les infections virales sont l’une des principales causes de morbidité et de mortalité dans le monde, et l’importance des pratiques de santé publique, notamment le lavage des mains et la vaccination, pour réduire leur propagation est bien établie.
De plus, il est bien connu qu’une bonne nutrition peut aider à soutenir une fonction immunitaire optimale, réduisant ainsi l’impact des infections. Plusieurs vitamines et oligo-éléments jouent un rôle important dans le soutien des cellules du système immunitaire, augmentant ainsi la résistance aux infections. D’autres nutriments, tels que les acides gras oméga-3, aident à maintenir un fonctionnement optimal du système immunitaire.
L’objectif principal de ce manuscrit est de discuter du rôle potentiel de la supplémentation en micronutriments dans le soutien de l’immunité, en particulier contre les infections virales respiratoires. L’analyse de la littérature a montré que les études in vitro et observationnelles, ainsi que les essais cliniques, mettent en évidence le rôle important des vitamines A, C et D, des acides gras oméga-3 et du zinc dans la modulation de la réponse immunitaire. La supplémentation en vitamines, en acides gras oméga 3 et en zinc semble être un moyen sûr et peu coûteux de soutenir le fonctionnement optimal du système immunitaire, avec le potentiel de réduire le risque et les conséquences des infections, y compris les infections respiratoires virales. La supplémentation doit s’ajouter à une alimentation saine et s’inscrire dans les limites supérieures de sécurité recommandées fixées par des organismes d’experts scientifiques.
Par conséquent, la mise en œuvre d’une nutrition optimale, avec une supplémentation en micronutriments et en acides gras oméga-3, pourrait être une stratégie rentable et sous-estimée pour aider à réduire le fardeau des maladies infectieuses dans le monde, y compris la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19).
Source:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0035378704710322
