Hub thématique OrthoDiet sur Foie & digestion : sélection d’articles pour professionnels de santé, avec synthèses éditoriales et veille PubMed.
Article phare
Postbiotique et constipation : un essai qui remet les attentes à plat
Lait fermenté postbiotique (L. paracasei inactivé) 4 semaines : sûr, mais pas supérieur au placebo sur les selles. VIP/ACh montent, le transit non.
- Probiotiques et transit intestinal : souches, durée, attentes réalistes
Probiotiques transit intestinal : constipation, ballonnements, souches utiles, postbiotiques, et quand l’assiette suffit mieux qu’une gélule.
- Eau minérale riche en magnésium : selles plus souples en 14 jours
Essai randomisé : 1 L/j d’eau riche en magnésium vs eau douce chez 40 sujets sains. Bristol, fréquence des selles, et ce que ça change pour le transit.
- Gastrite auto-immune : B12, diagnostic et risque tumoral
Revue 2026 sur la gastrite auto-immune : destruction des cellules pariétales, carence en B12, pièges sérologiques, et surveillance des tumeurs gastriques.
- Gastrite atrophique et vitamine B12 : le lien à ne pas rater
Gastrite atrophique, facteur intrinsèque, Biermer : pourquoi la B12 chute, quels bilans demander, et comment traiter sans se contenter d’un comprimé au hasard.
- Magnésium dans l’eau minérale : ce que ça change vraiment
Eaux riches en magnésium : combien tu en bois vraiment, effet transit, tension, et comment lire l’étiquette sans te faire avoir par le marketing.
- Précurseurs du glutathion : NAC et glycine face à l’obésité métabolique
Revue 2026 : N-acétylcystéine et glycine comme leviers alimentaires du glutathion dans l’obésité, stéatose et résistance à l’insuline. Ce qui est prometteur, ce qui manque.
- NAC « détox foie » : ce que le complément peut (vraiment) faire
La N-acétylcystéine n’est pas un jus détox Instagram. Précurseur du glutathion, usages cliniques, limites en « cure foie » grand public et points de vigilance.
- Curcumine et foie gras métabolique (MASLD) : mécanismes et limites
Une revue 2026 sur la curcumine dans la MASLD décortique antioxydant, mitochondries, inflammation, insulino-résistance et microbiote, sans oublier la biodisponibilité.
- Corps cétoniques mal utilisés : quand le plan B énergétique ne tient pas
Les corps cétoniques alimentent le cerveau et les muscles en période de jeûne. Si leur métabolisme dysfonctionne, la flexibilité énergétique de l’organisme se réduit.
- Cycle glucose–alanine : quand le muscle et le foie perdent le fil
Le cycle de Cahill relie le muscle au foie pour recycler l’azote et fabriquer du glucose. Lorsque cette coopération faiblit, la fatigue métabolique et la gestion de l’azote en…
- Déficit en enzymes de conjugaison hépatique (phase II)
Introduction La phase II de la détoxification hépatique correspond aux réactions de conjugaison qui rendent les composés plus hydrosolubles afin de faciliter leur élimination.…
