Régime méthode Shelton : que répondre au patient qui dissocie tout ?
Séparer protéines et glucides, digérer « mieux », maigrir : démystifier le food combining sans ridiculiser le patient qui y...
Postbiotique et constipation : un essai qui remet les attentes à plat
Lait fermenté postbiotique (L. paracasei inactivé) 4 semaines : sûr, mais pas supérieur au placebo sur les selles. VIP/ACh montent,...
Probiotiques et transit intestinal : souches, durée, attentes réalistes
Probiotiques transit intestinal : constipation, ballonnements, souches utiles, postbiotiques, et quand l’assiette suffit mieux qu’une gélule.
Eau minérale riche en magnésium : selles plus souples en 14 jours
Essai randomisé : 1 L/j d'eau riche en magnésium vs eau douce chez 40 sujets sains. Bristol, fréquence des selles,...
Gastrite auto-immune : B12, diagnostic et risque tumoral
Revue 2026 sur la gastrite auto-immune : destruction des cellules pariétales, carence en B12, pièges sérologiques, et surveillance des tumeurs...
Gastrite atrophique et vitamine B12 : le lien à ne pas rater
Gastrite atrophique, facteur intrinsèque, Biermer : pourquoi la B12 chute, quels bilans demander, et comment traiter sans se contenter d'un...
Magnésium dans l’eau minérale : ce que ça change vraiment
Eaux riches en magnésium : combien tu en bois vraiment, effet transit, tension, et comment lire l'étiquette sans te faire...
Précurseurs du glutathion : NAC et glycine face à l’obésité métabolique
Revue 2026 : N-acétylcystéine et glycine comme leviers alimentaires du glutathion dans l’obésité, stéatose et résistance à l’insuline. Ce qui...
NAC « détox foie » : ce que le complément peut (vraiment) faire
La N-acétylcystéine n’est pas un jus détox Instagram. Précurseur du glutathion, usages cliniques, limites en « cure foie » grand...
Curcumine et foie gras métabolique (MASLD) : mécanismes et limites
Une revue 2026 sur la curcumine dans la MASLD décortique antioxydant, mitochondries, inflammation, insulino-résistance et microbiote, sans oublier la biodisponibilité.