Les résultats d’une nouvelle étude de cohorte nationale montrent que, malgré les fortes recommandations en faveur de la consommation d’acides gras oméga-3 pour une issue optimale de la grossesse et la santé de la progéniture, 25 % des participantes ont déclaré manger rarement ou jamais de poisson pendant la grossesse, et moins d’entre elles ont pris des suppléments d’oméga-3.
L’étude, intitulée « Demographic and health characteristics associated with fish and n-3 fatty acid supplement intake during pregnancy : results from pregnancy cohorts in the ECHO program » (caractéristiques démographiques et sanitaires associées à la consommation de poisson et de suppléments d’acides gras n-3 pendant la grossesse : résultats des cohortes de femmes enceintes du programme ECHO), a été menée par des chercheurs du Harvard Pilgrim Health Care Institute et publiée le 27 février dans la revue Public Health Nutrition. L’étude arrive à point nommé, puisque l’Organisation mondiale de la santé et les Académies nationales des États-Unis prévoient toutes deux de publier des rapports sur les risques et les avantages de la consommation de poisson pendant la grossesse dans le courant de l’année.
« Les acides gras oméga-3 sont des nutriments essentiels pour favoriser des résultats positifs en matière de santé. Un apport suffisant de ces nutriments pendant la grossesse est vital pour prévenir les naissances prématurées et promouvoir une santé et un développement neurologique optimaux chez l’enfant », a déclaré l’auteur principal de l’étude, Emily Oken, professeur à la Harvard Medical School et présidente du département de médecine des populations au Harvard Pilgrim Health Care Institute.
Les recherches antérieures portant sur les caractéristiques démographiques associées à la consommation de poisson et de compléments alimentaires pendant la grossesse ont été limitées, impliquant moins de participants et des données plus anciennes qui peuvent ne pas représenter la consommation actuelle. L’équipe chargée de l’étude a comblé cette lacune en utilisant les informations sur la consommation de poisson fournies par 10 800 femmes enceintes et les informations sur la consommation de compléments alimentaires fournies par 12 646 femmes enceintes issues de cohortes américaines participant au programme ECHO (Environmental influences on Child Health Outcomes).
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« Les données actuelles montrent que les avantages de la consommation maternelle de poisson à faible teneur en mercure ou de suppléments d’oméga-3 l’emportent sur les risques potentiels », déclare le Dr Oken. « Notre étude fournit des informations actualisées pour éclairer les conseils de santé publique et les ressources nécessaires pour soutenir les conversations cliniques afin d’encourager la consommation de poisson à faible teneur en mercure pendant la grossesse et la prise de suppléments d’oméga-3 chez les personnes qui ne consomment pas de poisson. »
Source : https://www.populationmedicine.org/press/OkenPublicHealthNutrition03012024
