Le fucoïdane est un polysaccharide sulfaté qui est principalement extrait des algues brunes; il a été largement étudié ces dernières années en raison de ses nombreuses propriétés biologiques, notamment les activités anticoagulantes, antithrombotiques, antitumorales et antivirales.
Dans cette étude, le fucoïdane a été évalué contre les bactéries buccales, soit seul, soit avec des antibiotiques, via la méthode de dilution du bouillon et le damier et le test à temps mort.
