Le jeûne intermittent s’est avéré être un moyen efficace de perdre du poids, mais ses détracteurs craignaient que cette pratique ait un impact négatif sur les hormones reproductives des femmes. Une équipe de chercheurs de l’université de l’Illinois à Chicago a publié une étude dans Obesity qui apporte de nouvelles preuves.
Les chercheurs, dirigés par Krista Varady, professeur de nutrition à l’UIC, ont suivi un groupe de femmes obèses pré et post-ménopausées pendant une période de huit semaines en suivant la méthode de jeûne intermittent du « régime guerrier ».
Le régime guerrier prescrit une fenêtre d’alimentation limitée dans le temps de quatre heures par jour, pendant laquelle les personnes au régime peuvent manger sans compter les calories avant de reprendre un jeûne hydrique jusqu’au lendemain.
Ils ont mesuré les différences de niveaux d’hormones, obtenues en analysant les données d’échantillons sanguins, dans des groupes de personnes au régime qui s’en tenaient à des fenêtres d’alimentation de quatre et six heures, par rapport à un groupe témoin qui ne suivait aucune restriction alimentaire.
Varady et son équipe ont constaté que les niveaux de l’hormone globuline liant le sexe, une protéine qui transporte les hormones de reproduction dans tout le corps, étaient inchangés chez les personnes au régime après huit semaines. Il en allait de même pour la testostérone et l’androstènedione, une hormone stéroïde que l’organisme utilise pour produire de la testostérone et des œstrogènes.
Cependant, la déhydroépiandrostérone ou DHEA, une hormone que les cliniques de fertilité prescrivent pour améliorer la fonction ovarienne et la qualité des ovules, était significativement plus faible chez les femmes pré-ménopausées et post-ménopausées à la fin de l’essai, avec une baisse d’environ 14 %.
Bien que la baisse des niveaux de DHEA soit le résultat le plus significatif de l’étude, chez les femmes pré et post-ménopausées, les niveaux de DHEA sont restés dans la fourchette normale à la fin de la période de huit semaines.
« Cela suggère que chez les femmes pré-ménopausées, la baisse mineure du taux de DHEA doit être mise en balance avec les avantages avérés de la réduction de la masse corporelle en matière de fertilité », a déclaré M. Varady. « La baisse des taux de DHEA chez les femmes post-ménopausées pourrait être inquiétante car la ménopause entraîne déjà une baisse spectaculaire des œstrogènes, et la DHEA est un composant primaire des œstrogènes. Cependant, une enquête menée auprès des participantes n’a signalé aucun effet secondaire négatif associé à une faible quantité d’œstrogènes après la ménopause, comme un dysfonctionnement sexuel ou des modifications de la peau. »
Comme avantage supplémentaire, étant donné qu’un taux élevé de DHEA a été lié au risque de cancer du sein, Varady a déclaré qu’une baisse modérée des niveaux pourrait être utile pour réduire ce risque chez les femmes pré et post-ménopausées.
L’étude a également mesuré les niveaux d’œstradiol, d’œstrone et de progestérone, toutes des hormones essentielles à la grossesse, mais uniquement chez les femmes ménopausées, en raison de la variation des niveaux de ces hormones au cours des cycles menstruels des femmes pré-ménopausées. Chez les femmes ménopausées, aucun changement n’a été constaté dans ces hormones au bout de huit semaines.
Les femmes des groupes de régime de quatre heures et de six heures ont connu une perte de poids de 3 à 4 % par rapport à leur poids de départ pendant toute la durée de l’étude, par rapport au groupe témoin, qui n’a pratiquement pas perdu de poids. Les personnes au régime ont également constaté une diminution de la résistance à l’insuline et des biomarqueurs du stress oxydatif.
Les femmes périménopausées, qui ont généralement la quarantaine, ont été exclues de l’étude.
Malgré tout, Varady a déclaré : « Je pense que c’est un premier pas important. Nous avons observé des milliers de femmes pré et post-ménopausées à travers différentes stratégies de jeûne alterné et d’alimentation restreinte dans le temps. Tout ce que cela fait, c’est que les gens mangent moins. En raccourcissant la fenêtre d’alimentation, vous réduisez naturellement les calories. La plupart des informations négatives sur le jeûne intermittent proviennent d’études sur des souris ou des rats. Nous avons besoin de plus d’études pour examiner les effets du jeûne intermittent sur les humains. »
Source :https://today.uic.edu/new-data-on-how-intermittent-fasting-affects-female-hormones/
