Acides gras saturés et acylation des protéines : des aspects fonctionnels à l’approche nutritionnelle
La formation d’une liaison covalente entre un acide gras et un acide aminé d’une chaîne peptidique conduit à « l’acylation...
Effet de la citrulline sur le renouvellement des protéines musculaires dans un modèle in vitro de catabolisme musculaire
Dans cette présente étude In-vitro, la citrulline a augmenté le taux de synthèse des protéines dans les glucocorticoïdes et les...
Métabolisme de l’acide taurocholique par les microbes intestinaux et le cancer du côlon
L'acide taurocholique (TCA), une conjugaison de l'acide cholique avec la taurine, est l'un des principaux acides biliaires élevés dans les...
Effet de la supplémentation orale en l-glutamine sur le traitement par Covid-19
Le but de cette étude est d'étudier l'effet de la supplémentation orale en l-glutamine sur le temps d'hospitalisation, le besoin...
Le rôle des protéines alimentaires dans l’obésité
Les régimes riches en protéines gagnent en popularité pour perdre du poids. Une augmentation de la thermogenèse induite par...
Protéines de soja et de blé utiles pour développer les muscles vieillissants, mais pas aussi puissantes que les protéines animales
Gramme par gramme, les protéines animales sont plus efficaces que les protéines végétales pour soutenir le maintien de la masse...
Un apport en protéines plus équilibré peut réduire la perte musculaire liée à l’âge
Manger plus de protéines au petit déjeuner ou au déjeuner pourrait aider les personnes âgées à maintenir leur masse musculaire...
Les composants essentiels de la restriction alimentaire révélés
Dirigé par le Dr Adam Rose, la récente découverte, publiée dans Nature Communications, montre qu'en réduisant la quantité de deux...
Il est confirmé que les deux principaux problèmes de santé paradoxaux, à savoir l’obésité et l’anémie, affectent des millions de personnes dans le monde.
L'hépcidine, une protéine synthétisée dans le foie, est un régulateur de liaison au fer négatif. Il existe une relation affirmative...
Influence du niveau d’apport protéique alimentaire sur la réparation épithéliale après un épisode inflammatoire colique aigu
L’ingestion de protéines alimentaires module différenciellement la résolution de la colite chimio-induite selon le niveau d’apport. L'étude révèle qu’un régime...
