Il existe actuellement une forte présomption que la consommation de sucres libres, et de boissons sucrées en particulier, joue un...

La carence en citrine est une maladie héréditaire causée par des mutations SLC25A13 et se manifeste par une cholestase intrahépatique...

La consommation d'huile d'olive extra vierge (HOEV) a un effet bénéfique sur la santé humaine, en particulier pour la prévention...

Les déficits en micronutriments, préexistants chez le sujet en surpoids en raison de mauvaises habitudes alimentaires, contribuent aux dysfonctionnements métaboliques...

La cannelle améliore le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de prédiabète et pourrait ralentir la progression vers...

Selon une nouvelle étude publiée par des chercheurs de l'Université de l'Illinois à Chicago, deux régimes de jeûne quotidiens, également...

Points essentiels: • L'obésité, par son excès de tissu adipeux et son état inflammatoire systémique, peut provoquer un raccourcissement de...

Le développement rapide de nouveaux concepts et outils a permis d’aborder la recherche en nutrition différemment. L’obésité est déterminée par...

L'obésité et les maladies des gencives (parodontales) font partie des maladies non transmissibles les plus courantes - et des études...

Les acides aminés à chaîne ramifiée (AACR) jouent un rôle primordial dans la régulation de l’homéostasie énergétique et du métabolisme...