L’alimentation moderne, trop riche en sucres, protéines animales et produits transformés, et trop pauvre en végétaux, crée un terrain acidifiant...

Introduction Longtemps réduit à un simple indicateur de goutte, l’acide urique est aujourd’hui reconnu comme un biomarqueur clé du métabolisme....

Introduction La résistance à l’insuline précède souvent de nombreuses années le diagnostic du diabète de type 2. Elle constitue une...

Introduction Respirer est un acte automatique, vital et constant. Pourtant, la majorité des individus respirent mal : trop vite, trop...

Longtemps négligée dans l’évaluation métabolique de routine, l’homocystéine est aujourd’hui reconnue comme un biomarqueur central de la santé vasculaire, neurologique...

Introduction Dans la pratique clinique, la santé métabolique est traditionnellement abordée à travers deux piliers : l’alimentation et l’activité physique....

Introduction La consommation excessive de sucres rapides et de farines raffinées constitue aujourd’hui l’un des déterminants majeurs des maladies métaboliques...

Une étude largement relayée depuis sa publication en mars 2024 dans la revue BMJ Nutrition, Prevention & Health a été...

À l’attention des professionnels de santé et de la nutrition Une revue systématique récente, publiée dans Nutrition Reviews, met en...

Contexte Le régime cétogène, caractérisé par une alimentation très riche en graisses et très pauvre en glucides, est utilisé depuis...