Fraises au dessert chez le DT2 : portions et piège du jus
Les fraises affichent un index glycémique bas, mais le format compte : entières, mixées ou en confiture ne produisent pas...
Jeûne 16:8 et thyroïde — TSH, T3, rT3 bougent
Le jeûne intermittent gagne du terrain en cabinet. Ses effets sur l'axe hypothalamo-hypophyso-thyroïdien méritent une lecture nuancée, pas une interdiction...
Végétal strict vs qualité alimentaire : le cardiometabolique
Une revue 2026 recentre le débat : ce n'est pas la présence ou l'absence de viande qui compte, mais la...
Fraises au dessert : portions, fibres, piège du jus
Les fraises affichent un index glycémique bas, mais le format compte : entières, mixées ou en confiture ne produisent pas...
Pistache en DT2 : snack glycémie-friendly ?
Chez le patient atteint de diabète de type 2, la question des collations revient systématiquement en consultation. La pistache, souvent...
Confiture et DT2 : au-delà du sucre ajouté
Tartiner du sucre concentré ou retrouver le plaisir sans déstabiliser la glycémie : stratégies de substitution et de portion en...
Régime Shelton : que répondre au patient dissociateur ?
Séparer protéines et glucides, digérer « mieux », maigrir : démystifier le food combining sans ridiculiser le patient qui y...
Pistache et diabète de type 2 : snack utile ou piège calorique ?
Portion, charge lipidique et effets sur glycémie/insuline : cadrer la pistache dans l'éducation thérapeutique du patient DT2.
Myrtilles sauvages et glycémie postprandiale — un effet dose-dépendant mesuré
RCT croisé : 0 à 450 mg d'anthocyanes de myrtilles sauvages au petit-déjeuner riche en glucides. Glucose, insuline et incretines...
Lupus et alimentation — revue de portée 2026
Sucres, sodium, oméga-3, vitamine D, polyphénols : synthèse d'une scoping review Advances in Nutrition sur le rôle du régime dans...
