Alimentation & régimes

Séparer protéines et glucides, digérer « mieux », maigrir : démystifier le food combining sans ridiculiser le patient qui y...

Portion, charge lipidique et effets sur glycémie/insuline : cadrer la pistache dans l'éducation thérapeutique du patient DT2.

RCT croisé : 0 à 450 mg d'anthocyanes de myrtilles sauvages au petit-déjeuner riche en glucides. Glucose, insuline et incretines...

Sucres, sodium, oméga-3, vitamine D, polyphénols : synthèse d'une scoping review Advances in Nutrition sur le rôle du régime dans...

Index glycémique, anthocyanes et portion : comment conseiller la fraise chez un patient DT2 sans tomber dans le fruit-phobie ni...

Listes d'interdits, oméga-3, sodium, vitamine D : démêler ce qui module l'activité du lupus de ce qui relève du mythe,...

Essai croisé Nutrients : 6 g/j de bêta-glucane d’avoine chez 60 ados DT1. Moins de variabilité glycémique, meilleur LDL, effet...

Fibres solubles et cholestérol LDL : avoine, orge, psyllium, pommes. Doses utiles, mécanismes et place face aux médicaments.

Taux de glycémie à jeun et diabète type 2 : seuils, prédiabète, pièges du bilan, alimentation et suivi sans panique...

PoSPIP : 7649 adultes, feedback urinaire Na/K et environnement alimentaire. Le ratio Na/K s’améliore, le potassium résiste mieux qu’en guidance...