Chez le patient atteint de diabète de type 2, la question des collations revient systématiquement en consultation. La pistache, souvent ...

Carburant des entérocytes en réanimation, star des protocoles « leaky gut » en cabinet : décrypter indications, doses et limites ...

Index glycémique modeste, fibres et charge glycémique : comment cadrer la portion de fraises sans moraliser ni sur-promettre.

Deux sels, deux profils : absorption, effet laxatif, indications digestives vs supplémentation orale quotidienne.

Tartiner du sucre concentré ou retrouver le plaisir sans déstabiliser la glycémie : stratégies de substitution et de portion en ...

Polyphénols des fraises et sensibilité à l'insuline : ce que la littérature suggère, et ce qu'il est trop tôt de ...

Séparer protéines et glucides, digérer « mieux », maigrir : démystifier le food combining sans ridiculiser le patient qui y ...

Persistance virale, fragments de Spike, inflammation : démêler hypothèses mécanistiques et outils disponibles en consultation post-Covid.

Portion, charge lipidique et effets sur glycémie/insuline : cadrer la pistache dans l'éducation thérapeutique du patient DT2.

Cartilage, inflammation de bas grade et densités osseuses : ce que le magnésium peut (et ne peut pas) changer dans ...