Vitamine A et Microbiome Intestinal : Une Relation Cruciale pour la Santé
La vitamine A est essentielle pour de nombreux processus physiologiques, tels que la vision et l’immunité. Cependant, l’effet de la vitamine A sur la composition du microbiome intestinal, qui affecte l’absorption et le métabolisme des autres vitamines, est encore mal connu. Dans cette étude, nous avons examiné la relation entre la composition du métagénome intestinal et six métabolites liés à la vitamine A.
Méthodologie de l’étude
Nous avons inclus 1053 individus de la cohorte TwinsUK, chez qui les métabolites liés à la vitamine A ont été mesurés dans le sérum et les selles, ainsi que l’historique des apports alimentaires et la composition du microbiome intestinal évaluée par séquençage shotgun du métagénome. Les résultats ont été reproduits chez 327 femmes de l’étude ZOE PREDICT-1.
Résultats de l’étude
Cinq métabolites liés à la vitamine A dans le sérum étaient positivement corrélés avec la diversité alpha du microbiome (r = 0,15 à r = 0,20, p < 4 × 10⁻⁶). Les composés de caroténoïdes étaient positivement corrélés aux bactéries productrices d’acides gras à chaîne courte Faecalibacterium prausnitzii et Coprococcus eutactus. Le rétinol n’était pas associé à aucune espèce bactérienne.
Nous avons constaté que la composition du microbiome intestinal pouvait prédire les niveaux circulants de caroténoïdes et d’oxoretinoic acid avec des AUC allant de 0,66 à 0,74 à l’aide de modèles aléatoires de forêt, mais pas le rétinol (AUC = 0,52). L’indice d’alimentation saine (HEI) était fortement associé à la diversité du microbiome intestinal et à tous les composés de caroténoïdes, mais pas aux rétinoïdes.
Conclusion et implications pour la santé
Ces résultats montrent des liens étroits entre les composés de carotène circulants et la composition du microbiome intestinal et des liens potentiels avec un modèle de régime alimentaire sain. Il est essentiel de prendre en compte l’importance de la vitamine A et du microbiome intestinal pour maintenir une bonne santé.
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