Dans l’étude publiée cette semaine par Science, la Dre Lora Hooper et son équipe de recherche ont découvert que la bactérie commensale, ou bonne bactérie, qui vit dans les intestins des mammifères, programme les rythmes métaboliques qui régissent l’absorption des graisses alimentaires par le corps.

L’étude a également révélé que les microbes programment ces soi-disant rythmes circadiens en activant une protéine appelée histone désacétylase 3 (HDAC3), qui est produite par des cellules qui tapissent le tube digestif.

L’étude, réalisée chez la souris, a révélé que HDAC3 active les gènes impliqués dans l’absorption des graisses.

Que ce soit la même chose chez d’autres mammifères, y compris chez l’homme, fait l’objet d’études futures », a ajouté l’auteur principal, le Dr Zheng Kuang, stagiaire postdoctoral du Hooper, remontant dans le temps, l’histoire commence vraiment avec quelques souris et diaphonie entre deux laboratoires à UT Southwestern.

Il n’y a pas si longtemps, le laboratoire Hooper a décidé de mener une étude à la souris sur les modifications de l’histone qui semblaient monter et descendre avec les rythmes circadiens.

L’étude chez la souris a révélé que HDAC3 s’attache à la machinerie de l’horloge cellulaire pour assurer une absorption maximale de la graisse lorsque les mammifères sont éveillés et mangent.