L’objectif de cette étude était de déterminer le statut nutritionnel des enfants diagnostiqués épileptiques et d’évaluer l’adhésion au régime méditerranéen.
Cette étude transversale a été menée auprès d’un total de 85 enfants âgés de 2 à 18 ans et de leurs parents qui ont fréquenté la clinique externe de neurologie pédiatrique d’un hôpital universitaire. Des données sociodémographiques, diététiques, biochimiques, sur le mode de vie et anthropométriques ont été recueillies. L’adhésion au régime méditerranéen a été évaluée à l’aide de l’indice de qualité du régime méditerranéen (KIDMED).
Sur l’ensemble des enfants, 22,3% ont été classés comme de grands adeptes du régime méditerranéen (55,4% modérés et 22,3% faibles). Selon l’IMC pour l’âge, 15,3 % des enfants étaient en surpoids et 15,3 % étaient obèses. La proportion d’énergie provenant des graisses était élevée. Les apports moyens en fer et en sodium alimentaires des enfants ayant un niveau élevé d’adhésion au régime méditerranéen étaient plus élevés que ceux des enfants ayant des niveaux modérés et faibles (p < 0,05). L’apport moyen en cholestérol alimentaire des enfants ayant une faible adhésion au régime méditerranéen (322,70 ± 166,63 mg) s’est avéré plus élevé que celui des enfants ayant une adhésion élevée (237,43 ± 163,46 mg) et modérée (194,23 ± 182,71 mg) (p < 0,05). Une relation positive et statistiquement significative a été trouvée entre le score de l’indice KIDMED des enfants et les valeurs de glucides, fibres, fibres solubles, fer, potassium, calcium et magnésium (p < 0,05). Il n’y avait pas de relation entre les scores de l’indice KIDMED des enfants et le nombre de crises et les mesures anthropométriques (p > 0,05).
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Source :https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2405457722000523
