Les probiotiques et les prébiotiques sont des outils de gestion du microbiote pour améliorer la santé de l’hôte.
Ils ciblent les effets gastro-intestinaux via l’intestin, bien qu’une application directe à d’autres sites tels que la cavité buccale, le tractus vaginal et la peau soit en cours d’exploration. Au cours de la dernière décennie, la recherche sur le microbiome intestinal s’est rapidement accumulée et s’est accompagnée d’un intérêt accru pour les probiotiques et les prébiotiques en tant que moyen de moduler le microbiote intestinal.
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