Une nouvelle étude publiée dans la revue Neurology en janvier 2020 conclut que l’augmentation de la consommation de flavonols végétaux réduit fortement le risque de démence d’Alzheimer (MA) jusqu’à un demi.
En d’autres termes, la MA pourrait être évitée chez de nombreuses personnes simplement en mangeant et en buvant régulièrement plus d’aliments contenant ces composés tels que le thé, les oranges et le brocoli.
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