Selon les chercheurs, les enfants d’âge préscolaire privés de sommeil ont consommé environ 20 % de calories en plus que d’habitude, 25 % de sucre en plus et 26 % de glucides en plus.
Le lendemain, les enfants ont été autorisés à dormir autant qu’ils le souhaitaient. Lors de ce « jour de récupération », ils ont retrouvé leurs niveaux de base normaux de consommation de sucre et de glucides, mais ont tout de même consommé 14 % de calories et 23 % de graisses en plus que la normale.
Source:
https://www.colorado.edu/today/2016/10/13/sleep-deprived-preschoolers-crave-more-calories
