Ta mère avait raison; Le brocoli est bon pour vous. Longtemps associée à une diminution du risque de cancer, le brocoli et d’autres légumes crucifères – la famille de plantes qui comprend également le chou-fleur, le chou, le chou vert, le chou de Bruxelles et le chou frisé – contiennent une molécule qui inactive un gène connu pour jouer un rôle dans une variété de cancers humains.
Dans un nouvel article publié aujourd’hui dans Science, les chercheurs démontrent que le ciblage du gène, connu sous le nom de WWP1, avec l’ingrédient présent dans le brocoli a supprimé la croissance tumorale chez les animaux de laboratoire sujets au cancer.
« Nous avons trouvé un nouvel acteur important qui ouvre une voie critique au développement du cancer, une enzyme qui peut être inhibée avec un composé naturel présent dans le brocoli et d’autres légumes crucifères », a déclaré l’auteur principal. « Cette voie émerge non seulement en tant que régulateur pour le contrôle de la croissance tumorale, mais aussi en tant que talon d’Achille que nous pouvons cibler avec des options thérapeutiques. »
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